Descrizione
Include: 1 prosciutto crudo + 1 morsa + 1 coltello
Prosciutto crudo intero con osso: peso 6.25 kg – Stagionatura minima 9 mesi
Per un corretto uso del prodotto: fissare il prosciutto crudo sulla morsa. Pulire il prosciutto togliendo la cotenna fino a quando non sia visibile la carne. Tagliare a fettine il prosciutto togliendo man mano la cotenna ed il grasso esterno dei bordi. ricoprire il prosciutto con una pellicola trasparente e avvolgerlo con cura in un canovaccio. Conservare in un luogo fresco ed asciutto.
Per una corretta conservazione del prodotto, dopo aver tagliato la quantità desiderata, ricoprire il prosciutto con una pellicola trasparente e avvolgerlo con cura in un canovaccio e conservare in luogo fresco ed areato a max 18%
Prodotto in Italia dalla Cesare Fiorucci spa
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